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Análisis económico del eslabón primario de la cadena ganadera argentina

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Title Análisis económico del eslabón primario de la cadena ganadera argentina
 
Creator De Batista, Marianela
Durán, Regina
 
Subject Administración
Costos y beneficios – Producción bovina – Análisis del riesgo
 
Description Los cambios en el contexto nacional e internacional evidencian la necesidad de reconvertir el negocio de la ganadería bovina, una de las principales actividades de la economía argentina. En este sentido, el presente trabajo presenta un análisis económico del eslabón primario de la cadena ganadera, desde una óptica sistémica y multidisciplinaria. La metodología se inicia con un estudio de la zona bajo análisis de modo de caracterizar los sistemas productivos. Sobre la base del estudio de la relación costo-volumen-utilidad se determina la estructura de costos e ingresos, considerando: sistema productivo; tamaño del establecimiento; parámetros técnico-productivos y canal de venta. Los resultados, demuestran que a pesar de la importancia de la ganadería en la economía nacional, esta no es capaz de generar un aporte positivo a los resultados económicos de las explotaciones. Generándose el desafío de construir ventajas competitivas sostenibles, basadas en el incremento de la productividad y el desarrollo de una estructura de costos eficiente.
 
Publisher Facultad de Ciencia Económicas y Estadísticaca - Universidad Nacional de Rosario
 
Contributor CONICET - UNS
 
Date 2013-12-31
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion

 
Format application/octet-stream
application/pdf
 
Identifier http://www.saberes.fcecon.unr.edu.ar/index.php/revista/article/view/91
 
Source SaberEs; Núm. 5 (2013)
1852-4222
1852-4184
 
Language spa
 
Relation http://www.saberes.fcecon.unr.edu.ar/index.php/revista/article/view/91/217
http://www.saberes.fcecon.unr.edu.ar/index.php/revista/article/view/91/218
http://www.saberes.fcecon.unr.edu.ar/index.php/revista/article/downloadSuppFile/91/67
http://www.saberes.fcecon.unr.edu.ar/index.php/revista/article/downloadSuppFile/91/68
http://www.saberes.fcecon.unr.edu.ar/index.php/revista/article/downloadSuppFile/91/69
 
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