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Rural production and food security in Brazil

Brazilian Journal of Regional Development

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Title Rural production and food security in Brazil
La producción rural y la seguridad alimentaria en Brasil
Produção rural e segurança alimentar no Brasil
 
Creator Strassburg, Udo
Oliveira, Nilton Marques de
Barchet, Isabela
Dal Pai, Camili
Ilha, Paulo César da Silva
Shikida, Pery Francisco Assis
 
Subject Brazil; food; food security; pluriactivity; rural production.
Alimentación; Brasil; pluriactividad; producción rural; seguridad alimentaria.
Alimentos; Brasil; pluriatividade; produção rural; segurança alimentar.
 
Description This paper aims at making an approach on food safety and rural development between 1964 and 2011, based on the contributions of Brazilian thinkers who analyze those themes. Thus, an exploratory and bibliographic methodological set was used. Being considered a world reference in food production, Brazil faces a paradox, even with a growing production in agriculture, it is possible to notice that a significant part of the population does not have access to appropriate feeding which might characterize a food safety condition. Such contradiction suggests that the scenario results, from social aspects, of which is stood out the unequal income distribution. Several public policies were implanted along the studied period in order to reduce that condition, for instance Fome Zero Program. However, it is verified that more important than redistributing income, it is necessary to create social and economic inclusion conditions to the population, through incentives to new rural and non-rural activities respecting the local aspects and so contributing to rural development.JEL-Code | L66; Q18; Q56.
El artículo tiene como objetivo realizar un abordaje sobre la seguridad alimentaria y el desarrollo rural, de 1964 a 2011, fundamentado en las contribuciones de pensadores brasileños que analizan esa temática. Para ello, se utilizó un aparato metodológico exploratorio y la literatura. El Brasil es una referencia mundial en la producción de alimentos, pero parte significativa de la población no tiene acceso a una alimentación adecuada que pueda caracterizar una condición de seguridad alimentaria. Se sugiere que ese escenario se debe principalmente a aspectos sociales, entre los que se destaca la distribución de renta desigual. Políticas públicas fueron implantadas en el periodo analizado a fin de minimizar esa condición, destacándose el Programa Fome Zero. Sin embargo, se verifica que más importante que distribuir renta es crear condiciones de inserción social y económica para la población, por medio del incentivo a nuevas actividades locales y que contribuyan también para el desarrollo rural.Código JEL | L66; Q18; Q56.
O artigo tem como objetivo realizar uma abordagem sobre segurança alimentar e desenvolvimento rural de 1964 a 2011, fundamentado nas contribuições de pensadores brasileiros que analisam essa temática. Para tanto, recorreu-se a um ferramental metodológico exploratório e a literatura especializada. O Brasil é uma referência mundial na produção de alimentos. Porém, parcela significativa da população não tem acesso a uma alimentação adequada que possa caracterizar uma condição de segurança alimentar. Sugere-se que esse cenário decorre, principalmente, de aspectos sociais, entre os quais se destaca a desigual distribuição de renda. Políticas públicas foram implantadas no período analisado de modo a minimizar essa condição, destacando-se o Programa Fome Zero. Contudo, verifica-se que é preciso criar condições de inserção social e econômica para a população por meio do incentivo a novas atividades locais, que contribuam também para o desenvolvimento rural.Código JEL | L66; Q18; Q56.
 
Publisher Universidade Regional de Blumenau
 
Contributor —
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Date 2015-11-30
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Artigo Avaliado pelos Pares
 
Format application/pdf
 
Identifier http://proxy.furb.br/ojs/index.php/rbdr/article/view/4708
10.7867/2317-5443.2015v3n1p055-081
 
Source Revista Brasileira de Desenvolvimento Regional; v. 3, n. 1 (2015); 055-081
2317-5443
 
Language por
 
Relation http://proxy.furb.br/ojs/index.php/rbdr/article/view/4708/pdf
 
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