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Dietary patterns and prevalence of the metabolic syndrome in confesional adults

Apuntes Universitarios

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Title Dietary patterns and prevalence of the metabolic syndrome in confesional adults
Patrones alimentarios y prevalencia del síndrome metabólico en adultos confesionales
 
Creator Bezold Cayro, Joel David
Moori Apolinario, Silvia Elida
 
Subject dietary pattern
metabolic syndrome
chronic noncommunicable diseases
patrón alimentario
síndrome metabólico
enfermedades crónicas no transmisbles
 
Description Goal: To determine the relationship between the type of eating patterns and the prevalence of metabolic syndrome in adults of the Southeastern Peru. Materials and Methods: It was a quantitative, non-experimental, cross-sectional and correlational study. The sample wasselected by non-probabilistic sampling at the researcher’s convenience, according to inclusion and exclusion criteria, made up of 130 adults. Results: The prevalence of metabolic syndrome in the study population was 27%. A 62% had an omnivorous pattern, between western and Mediterranean, 39.2% had vegetarian food pattern, corresponding to lacto-ovo-vegetarian and vegan. There was a statistically significant relationship between dietary patterns and indicators of metabolic syndrome (p <0.05). Conclusion: There is a significant relationship between eating patterns and metabolic syndrome in participants, where those who had adherence to a healthy diet (lacto-ovo-vegetarian and vegan) showed a lower prevalence (1.5%) of the metabolic syndrome, western pattern (23.1%).
Objetivo: determinar la relación entre el tipo de patrones alimentarios y la prevalencia de síndrome metabólico en adultos de la zona sur oriental del Perú. Materiales y métodos: El estudio fue de enfoque cuantitativo, de diseño no experimental, de corte transversal y de tipo correlacional porque buscó determinar la relación entre los patrones alimentarios y la presencia de síndrome metabólico. La muestra se seleccionó mediante muestreo no probabilístico a conveniencia del investigador, según criterios de inclusión y exclusión, conformado por 130 adultos. Resultados: La prevalencia del síndrome metabólico en la población estudiada fue de un 27%. El 60,2% presentaron un patrón omnívoro, entre occidental y mediterráneo, 39,2% patrón alimentario vegetariano, correspondiente al lacto – ovo - vegetariano y vegano. Hubo relación estadísticamente significativa entre patrones alimentarios y los indicadores de síndrome metabólico (p< 0.05). Conclusión: existe relación significativa entre patrones alimentarios y síndrome metabólico en los participantes, donde aquellos que tuvieron adherencia a un régimen alimenticio saludable (lacto – ovo – vegetariano y vegano) mostraron menor prevalencia (1,5%) de síndrome metabólico, contrastado con el patrón occidental (23,1%).
 
Publisher Universidad Peruana Unión
 
Date 2017-09-25
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
 
Format application/pdf
 
Identifier https://apuntesuniversitarios.upeu.edu.pe/index.php/revapuntes/article/view/197
10.17162/au.v7i2.197
 
Source Apuntes Universitarios; Vol. 7 Núm. 2 (2017): Revista de Investigación Apuntes Universitarios; 64-83
2304-0335
2225-7136
10.17162/au.v7i2
 
Language spa
 
Relation https://apuntesuniversitarios.upeu.edu.pe/index.php/revapuntes/article/view/197/pdf
10.17162/au.v7i2.197.g193
 
Rights Derechos de autor 2017 Apuntes Universitarios