Record Details

Analisis Contract Farming Usaha Ayam Broiler

Jurnal Agro Ekonomi

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Title Analisis Contract Farming Usaha Ayam Broiler
 
Creator Bahari, nFN; Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo Kendari
Mustadjab, M. Muslich; Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang
Hanani, Nuhfil; Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang
Nugroho, Bambang Ali; Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Malang
 
Subject contract farming; efisiensi teknis; kinerja; contract farming; technical efficiency; performance
 
Description EnglishSmall farmers’ participation in the high-value product market aims to improve quality and income. They are involved in the contract farming for supply improvement, increased production, risk reduction, and profit enhancement. Contract farming types are various as well as the motives of the actors. This study aims to analyze contract farming in broiler farms in Malang Regency, East Java Province. The methods of analyses are logit function, technical efficiency, and performance index. Implementation of contract farming benefits the broiler farms. The farms are technically efficient. Incomes of the farmers are higher due to relatively lower production costs. Contract farming program is still the best option for farmers in order to increase income.IndonesianPartisipasi peternak kecil pada pasar produk bernilai tinggi, dengan tujuan meningkatkan standar kualitas, meningkatkan dan menstabilkan pendapatan adalah  alasan rasional untuk memperluas contract farming karena kualitas persediaan, kuantitas produksi meningkat, transfer risiko dari petani ke perusahaan dan tujuan keuntungan meningkat. Contract farming dapat berfungsi sebagai sebuah alat manajemen risiko oleh karena terjadi sharing antara pelaku yakni perusahaan (inti) dan peternak. Partisipasi perusahaan dan peternak  dalam program contract farming akan memberikan  implementasi kontrak yang bervariasi, sebagai akibat adanya motif pemenuhan kontrak sehingga hal ini  merupakan hal yang sangat penting untuk analisis. Penelitian bertujuan untuk menganalisis pelaksanaan contract farming usaha  ternak ayam broiler di Kabupaten Malang Jawa Timur. Metode analisis digunakan fungsi logit, efisiensi teknis dan indeks kinerja. Temuan mengungkapkan bahwa penerapan contract farming memberikan manfaat pada peternak ayam broiler serta pelaksanaan usaha ternaknya efisien secara teknis. Pendapatan peternak kontrak lebih tinggi dengan biaya produksi yang lebih rendah, sehingga program contract farming masih merupakan pilihan terbaik bagi peternak dalam rangka peningkatan pendapatan.
 
Publisher Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian
 
Contributor —
 
Date 2016-08-16
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
 
Format application/pdf
 
Identifier http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jae/article/view/4029
10.21082/jae.v30n2.2012.109-127
 
Source Jurnal Agro Ekonomi; Vol 30, No 2 (2012): Jurnal Agro Ekonomi; 109-127
Jurnal Agro Ekonomi; Vol 30, No 2 (2012): Jurnal Agro Ekonomi; 109-127
2541-1527
0216-9053
 
Language ind
 
Relation http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jae/article/view/4029/3363
 
Rights Copyright (c) 2016 Jurnal Agro Ekonomi
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0