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Operational planning of the industrial process of sugar production

Anuario de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

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Title Operational planning of the industrial process of sugar production
Planificación operativa del proceso industrial de producción de azúcar. Operational planning of the industrial process of sugar production
 
Creator Pellicer-Durán, Rubén Guillermo; Universidad de Oriente
Rodríguez-Betancourt, Ramón; Universidad de Oriente
Castellanos-Pallerols, Graciela; Universidad de Oriente
 
Subject —
planning; sugar production; industry; recovered.
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planificación; producción de azúcar; industria; recobrado.
 
Description This research is part of the university project called “Introduction and generalization of computer systems for the improvement of current planning in UEB selected from the province of Santiago de Cuba and Guantánamo”. This study is carried out inside the process that is taking place in order to redesign the Cuban sugar industry. This research is aimed as a principal objective is the use of the economic-mathematic model, for the improvement of the sugar production at the operative industrial planification process. Has like a principal objective the propose of a improvement procedure to the operative planification of the sugar production industrial process in the UEB Paquito Rosales, supported by an informatic system. This action minimizethe existences differences between the planificated values whit the real obtained of the commercial sugar values, on the bases of the existent resources, which has influence in the improvement of the economic-techniques indicators levels at the analysis object entity.
La presente investigación forma parte del proyecto universitario denominado “Introducción y generalización de sistemas informáticos para el perfeccionamiento de la planificación corriente en UEB seleccionadas de la provincia Santiago de Cuba y Guantánamo”.se desarrolla en el marco del proceso de redimensionamiento de la industria azucarera cubana. El objetivo del artículo es proponer un procedimiento para perfeccionar la planificación operativa del proceso industrial de producción de azúcar en la Unidad Empresarial de Base (UEB) central azucarero “Paquito Rosales”, soportada por un sistema informático. Esta acción minimiza las brechas existentes entre los valores planificados con los reales obtenidos, teniendo en cuenta la disponibilidad de recursos existentes, lo cual influye en el mejoramiento de los niveles de recobrado en la entidad objeto de análisis.
 
Publisher Universidad de Oriente
 
Contributor —
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Date 2018-07-10
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
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Format application/pdf
 
Identifier https://revistas.uo.edu.cu/index.php/aeco/article/view/3933
 
Source Anuario Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales; 2018: Número Especial; 78-87
2218-3639
 
Language spa
 
Relation https://revistas.uo.edu.cu/index.php/aeco/article/view/3933/3414
 
Rights Copyright (c) 2018 Anuario Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0