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ANÁLISE DOS CONTRATOS NA AVICULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO SOB A ÓTICA DA NOVA ECONOMIA INSTITUCIONAL

Revista de Economia e Agronegócio

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Title ANÁLISE DOS CONTRATOS NA AVICULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO SOB A ÓTICA DA NOVA ECONOMIA INSTITUCIONAL
 
Creator Franco, Cleiton
Bonjour, Sandra Cristina de Moura
Pereira, Benedito Dias
Zanini, Talitha Soyara
 
Description A produção brasileira de carne de frango em 2010 chegou a 12,230 milhões detoneladas, em um crescimento de 11,38%, impulsionada pela expansão do consumo eaumento das exportações. O Mato Grosso é o 7º maior produtor nacional em termos deabate, e os números de produção crescem a cada ano, considerando a produção de grãosde soja e milho e a potencialidade de plantio de novas áreas, tornando a avicultura avedete deste novo cenário. O presente artigo tem o objetivo de analisar contratos daavicultura de corte em Mato Grosso sob a ótica da Nova Economia Institucional. Oreferencial teórico adotado fornece os conceitos de custos de transação e estruturas degovernança. Os dados foram provenientes de contratos referentes à integração daavicultura de corte no período de 2008 e 2009, do ponto de vista das três empresassituadas no Estado de Mato Grosso, região Centro-Oeste do Brasil. Os resultadosapontam que os contratos de integração têm sido importante instrumento, tanto para asempresas integradoras, que contam com a produção constante e em padrões previamenteespecificados visando a atender o mercado interno e externo, quanto aos produtoresrurais, que têm na avicultura, uma atividade que lhes garante venda e recebimento porparte da indústria. Os contratos de integração podem ser considerados de médiaespecificidade de ativos, com transação frequente e reduzida incerteza.
 
Publisher Universidade Federal de Viçosa
 
Contributor —
 
Date 2015-06-03
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
—
 
Format application/pdf
 
Identifier http://www.rea.ufv.br/index.php/rea/article/view/182
10.25070/rea.v9i2.182
 
Source Revista de Economia e Agronegócio; v. 9, n. 2 (2011)
2526-5539
1679-1614
10.25070/rea.v9i2
 
Language por
 
Relation http://www.rea.ufv.br/index.php/rea/article/view/182/194
 
Rights Direitos autorais 2015 Revista de Economia e Agronegócio – REA