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IMPACTOS DA INFLUENZA AVIÁRIA NO MERCADO INTERNACIONAL DE CARNES

Revista de Economia e Agronegócio

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Title IMPACTOS DA INFLUENZA AVIÁRIA NO MERCADO INTERNACIONAL DE CARNES
 
Creator Mareti Valente, Luiza Carneiro
Maciel Gomes, Marília Fernandes
Campos, Antônio Carvalho
 
Description Surtos de doenças animais infecciosas, tais como Influenza Aviária, FebreAftosa e Encefalopatia Espongiforme Bovina, podem influenciar o mercado e trazersérias consequências econômicas aos países afetados. Por esse motivo, este trabalhobuscou analisar os efeitos causados na demanda de importação de carnes no ano de 1997e de 2003 a 2005, período de ocorrência de surtos de Influenza Aviária. Utilizou-se ametodologia de dados em painel na estimação das curvas de demanda de carne suína,bovina e de frango. Os resultados encontrados apontam redução na demanda de carne defrango, no ano de 1997, e aumento na de outras carnes, o que indica possível substituiçãoentre essas. A partir de 2003, a demanda de carne de frango e de carne suína apresentouligeiro aumento, e apenas a carne bovina apresentou redução na demanda. Esse fatopode ser explicado pela restrição de oferta de carnes bovina e de frango, devido àimposição de barreiras sanitárias aos principais países exportadores.
 
Publisher Universidade Federal de Viçosa
 
Contributor —
 
Date 2015-06-02
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
—
 
Format application/pdf
 
Identifier http://www.rea.ufv.br/index.php/rea/article/view/154
10.25070/rea.v7i3.154
 
Source Revista de Economia e Agronegócio; v. 7, n. 3 (2009)
2526-5539
1679-1614
10.25070/rea.v7i3
 
Language por
 
Relation http://www.rea.ufv.br/index.php/rea/article/view/154/157
 
Rights Direitos autorais 2015 Revista de Economia e Agronegócio – REA