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Panorama estrutural, dinâmica de crescimento e estratégias tecnológicas da agroindústria canavieira paranaense

Economic and Business Review

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Title Panorama estrutural, dinâmica de crescimento e estratégias tecnológicas da agroindústria canavieira paranaense
Panorama estrutural, dinâmica de crescimento e estratégias tecnológicas da agroindústria canavieira paranaense
 
Creator Shikida, Pery Francisco Assis
Alves, Lucílio Rogério Aparecido
 
Subject agro-industry
sugar cane
Parana
technology
PROALCOOL.
agroindústria
cana-de-açúcar
Paraná
tecnologia
PROÁLCOOL.
 
Description The objective of this paper is to verify the structural panorama, the dynamics of growth and the technological strategies used in sugar cane agro-industry in the State of Parana. It was implemented the shift-share model, to quantify the sources of agricultural production growth from 1981 to 1998. Besides sugar cane, was also analyzed the following cultures: cotton, coffee, soy and corn. It was made a questionnaire to get information from Parana; s sugar cane factories and distilleries, about the harvest of 1997/1998. It can be inferred that this agro-industry left the condition of a small importance to assume a national prominence position. In Parana, the sugar cane was the one that had the greater growth of production, which was achieved by the increase of the cultivated area. It was motivated by its high productivity and the influence of PROÁLCOOL. The sample of the searched units showed the good use of the sugar cane by-products and the use of agricultural and mechanical advanced technologies. This has been reflected in high agricultural and industrial productivity, corroborating the technological development which has passed the sugar cane agro-industry of Parana.
O objetivo desse trabalho é verificar o panorama estrutural, a dinâmica de crescimento e as estratégias tecnológicas da agroindústria canavieira paranaense. Implementou-se o modelo shift-share, com o intuito de quantificar as fontes de crescimento da produção agrícola paranaense de 1981 a 1998. As culturas analisadas, além da própria cana-de-açúcar, foram o algodão, café, soja e milho. Também efetuou-se aplicação de questionários junto às usinas e destilarias do Paraná, obtendo dados sobre a safra 1997/1998. Pode-se inferir que essa agro-indústria saiu de uma condição de pouca expressão nacional para uma condição de destaque. No âmbito estadual, a cana-de-açúcar foi a cultura que teve maior crescimento da produção, ocorrida devido ao aumento da área cultivada, diante de seu alto rendimento e do impulso dado via PROÁLCOOL. A amostra das unidades pesquisadas ressaltou o bom aproveitamento de subprodutos da cana e uso de tecnologias agrícolas e mecânicas. Isso tem refletido em altos rendimentos agrícola e industrial, corroborando o desenvolvimento tecnológico pelo qual tem passado a agroindústria canavieira do Paraná.
 
Publisher Departamento de Ciências Econômicas da UFMG
 
Date 2009-05-26
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
 
Format application/pdf
 
Identifier https://revistas.face.ufmg.br/index.php/novaeconomia/article/view/390
 
Source Nova Economia; Vol. 11 No. 2 (2001)
Nova Economia; v. 11 n. 2 (2001)
1980-5381
0103-6351
 
Language por
 
Relation https://revistas.face.ufmg.br/index.php/novaeconomia/article/view/390/397