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Fatores determinantes da inovação nas empresas agroindustriais de carne

Nova Economia

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Field Value
 
Title Fatores determinantes da inovação nas empresas agroindustriais de carne
 
Creator Sereia, Vanderlei José
Stal, Eva
Câmara, Marcia Regina Gabardo da
 
Subject O14, O32
inovação de produtos e processos, agroindústria de carne, fontes de inovação, intensidade tecnológica, exportações
 
Description O trabalho analisa os fatores determinantes de inovação em produtos e processos nas empresas agroindustriais de carne. A amostragem foi intencional, em 94 empresas brasileiras. A metodologia de natureza quantitativa e analítica. Utilizaram-se estatística não paramétrica, análise univariada, bivariada e testes de hipóteses. Foram testadas seis hipóteses na pesquisa empírica, realizada por levantamento, e a análise estatística confirma as hipóteses: as empresas são pouco inovadoras, a maioria faz inovação em processos mediante a compra de equipamentos modernos e ofertam novos produtos; as principais fontes de inovação são fornecedores, clientes, conferências, feiras e exposições. As grandes empresas são exportadoras, investem em inovação, adotam estratégia tecnológica ofensiva e usam recursos governamentais em P&D. Conclui-se que o setor tem baixo potencial inovador, as transformações resultam de inovações incrementais, e as empresasinovadoras apresentam maior porte epotencial exportador.
 
Publisher Nova Economia
Nova Economia
 
Contributor
 
Date 2016-03-07
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion

 
Format application/pdf
 
Identifier http://revistas.face.ufmg.br/index.php/novaeconomia/article/view/2344
 
Source Nova Economia; v. 25, n. 3 (2015)
Nova Economia; v. 25, n. 3 (2015)
0103-6351
 
Language por
 
Relation http://revistas.face.ufmg.br/index.php/novaeconomia/article/view/2344/1685
 
Rights Direitos autorais 2016 Nova Economia